a la carte formation propose des stages de formation cuisine et patisserie. Ces stages sont dispensés par des intervenants de qualité, de par leur savoir-faire, leur compétences et leur vécu. Notre société propose également des stages de perfectionnement à l'anglais pour le personnel de salle, à l'amélioration des techniques d'hygiène ou encore à l'amélioration de la commercialisation hotelière... Certains stages vous sont proposés dans de grands établissements de renom (hotels-restaurants Relais & Châteaux avec restaurant étoilé par exemple). Les stages s'adressent à tous les professionnels de la restauration (cours de cuisine) ou de l'hotellerie. Des formations peuvent etre mises en place hors des périodes de production et dans vos locaux. Nous mettons à votre disposition un intervenant spécialisé pour une durée défini.